从大都市来到小乡村创业，上海客商在姜堰蹚出芦笋产业扶贫路​……

近日，姜堰区白米镇大安村206亩夏季芦笋喜获丰收：20多名村民正熟练地采摘芦笋，然后装车送到位于大伦镇响堂村的自动化加工车间里。在这里，这批芦笋经过切割、打包、贴码、装箱后，将出口马来西亚。

小小芦笋铺就了大安村、响堂村！两个经济薄弱村的脱贫新路，这个铺路人便是上海人周彬！

离沪来姜，农村创业“柳暗花明”

50岁的周彬，家住上海市普陀区，原做制冷配件生意，跟泰州一家冷机公司有业务关系。因为在姜堰大伦镇租了个仓库，认识了当地的镇村干部，感觉这里民风淳朴。

制冷配件市场竞争越来越激烈，在大伦镇村领导的建议下，周彬决定转战农村从事农业。2009年7月，周彬来到响堂村，流转100多亩地，注册成立了江苏欣之源生态农业有限公司。

2016年，马来西亚一位朋友给周彬打来电话，询问中国有没有种植芦笋的地方。对方还说芦笋营养价值高，有“抗癌之王”的美誉，但在东南亚国家难以生长，需要高价进口。

和大伦镇村干部一合计，周彬认为响堂村非常适合发展芦笋产业。他请来外地的技术员，试种了20亩芦笋，当年就获得丰收。产品被上海欧尚超市订购一空，每公斤卖到20多元，每亩受益近2万元。

2017年，尚是经济薄弱村的白米镇大安村，也慕名找到周彬，希望合作种植芦笋，打赢脱贫攻坚战。周彬爽快地答应了，和大安村共同成立芦笋种植专业合作社。合作社先流转土地150亩，由周彬负责提供种苗和技术，姜堰区政府则拿出扶贫基金150万元作为村集体股份投入，用于大棚搭建、硬质渠建设等。当年大安村集体收入达40万元，一举摘掉贫困村的帽子。之后，合作社又在大安村流转了206亩种植芦笋，带动该村20多名低收入农民脱贫。

解决保鲜难题，农产品远销国外

“出口，可以提升农产品的附加值。”周彬联系了马来西亚的朋友。

2017年9月份，他空运一批新鲜芦笋到吉隆坡，历时11天，花了5000多元运费，结果到了目的地，芦笋全已发黄。

如何解决产品出口时的保鲜难题？在吉隆坡一家超市的仓库里，周彬偶然发现了一种实用好使的保鲜机，但对方不愿透露购买途径。他软磨硬缠了10来天，终于获得了保鲜机制造商的联系方式。

周彬花3万元购买了保鲜机，在响堂村建了100立方米的保鲜冷库。他做了个试验：给芦笋、辣椒、苹果、蒜头等果蔬加上保鲜纸，能存储41天不变质；而芦笋通过海运冷藏集装箱运到马来西亚，再加上10天的货架期，最长只要31天，海运费也仅是空运费的三分之一。果蔬长途运输中的保鲜难题迎刃而解。

2018年，周彬又拿到了出口食品生产企业和生产基地备案证明（简称“双检”认证）。目前，江苏欣之源生态农业有限公司出口品种扩大到了莲藕、茨菰、花叶菜、甘蓝、莴苣、胡萝卜、西兰花及葡萄、黄桃等品种。

2019年，江苏欣之源生态农业有限公司农产品出口额达100多万元，开票销售达530多万元，支付民工工资70多万元，帮助30多位建档立卡贫困户脱贫。

加大投入，成为知名公司供货商

农产品出口，倒逼着企业提档升级。欣之源公司加大投入，投资数百万元建成芦笋分拣、切割、去杂、真空包装等全自动生产线，以及果蔬预冷库、检验室等。凭借良好的产品品质，该公司成为盒马、饿了么等知名公司的配套供货商。

2020年4月，欣之源公司又跟响堂村共同成立蔬菜专业合作社。公司负责技术、质量、管理、销售等，响堂村则根据公司的安排，组织低收入农户标准化种植有关农产品。大伦镇党委将此列为“书记项目”。“书记项目”吸纳50多家农户加盟，标准化种植面积达到350多亩。

周彬还创建“生态农业俱乐部”，整合农产品国际贸易、市场信息等资源，打造有机农副产品标准化种植、采摘加工、运输包装、技术辅导、联动销售的综合平台，推动更多的农产品出口创汇。目前，俱乐部已与11家家庭农场、合作社建立战略合作关系。

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